martes, 29 de marzo de 2011

EL MAGUILLO


Se distribuye por casi toda Europa hasta los países escandinavos. En España es más difícil verlos en las zonas más meridionales, sin embargo en el norte lo conocen bien, ya que sus pequeños frutos fueron durante tiempo la base de la famosa sidra asturiana. Hablamos de esta rosácea, este manzano silvestre al que llamamos “Maguillo” (Malus sylvestris), que puede tener porte arbustivo o de pequeño árbol de 5 a 15 metros de altura. Sus hojas de unos 5 cm de largo, son alternas, caducas, ovadas y con el borde aserrado. Sus flores se producen en corimbos (racimos) separados, son de color rosado compuestas de cinco pétalos y aparecen desde finales de marzo a principios de mayo según zonas. Sus frutos son unas pequeñas manzanas redondeadas y amarillentas de 4 a 5 cm de diámetro en cuyo interior esconde de 5 a 10 semillas (pepitas) de color marrón. Estas manzanas maduran de septiembre a octubre y constituyen un alimento fundamental para pájaros y roedores.